“龙疆牛”一公斤卖400元

原发表日期:2014-09-28

作者:徐光胜

    听音乐、做按摩、喝啤酒……是在高端会所?其实是在黑龙江省哈尔滨市平房区的牛圈里。而享受这般尊贵待遇的是黑龙江麒源牧业有限公司饲养的世界顶级名牛——日本和牛。据企业相关负责人介绍,公司出栏的牛主要销往北京、上海等一线城市高端市场。牛肉最贵部位售价达2000元一公斤,仅这一部位一头牛就可卖出4万元钱。

    日本和牛是世界公认的品质最优秀的良种肉牛,但其种源并不对中国出口。麒源牧业相关负责人介绍,公司目前饲养的日本和牛源自从澳大利亚引进的200枚纯种日本和牛胚胎。公司在成功培育出38头纯种公牛、55头纯种母牛后,实现了该品种的产业化饲养。目前,公司年出栏牛约500头,冻精库存30万剂,并注册了拥有自主知识产权的纯种优质肉牛“龙疆牛”品牌。

    在现代化牛舍内,“龙疆牛”每天在早、午、晚餐后听音乐,全天共听3个半小时,曲目节奏明快。疲劳时,它们每天还不定次、不定时有专门的按摩器为其按摩全身,使其全身的肌肉舒缓、有弹性。它的寝具为泡沫软床,松软、舒适。在饮食方面,它们一天吃两顿大麦、玉米、豆饼等混合而成的进口精料,并辅以鲜草。所有这一切都是促使肉质更鲜嫩、风味更加独特的原因。

    该负责人介绍,“龙疆牛”成牛体重可达750公斤至1000公斤,牛肉均价每公斤400元。其中全身最贵的眼肉部位每公斤售价2000元,一头牛身上可出眼肉20公斤。    

    听音乐、做按摩、喝啤酒……是在高端会所?其实是在黑龙江省哈尔滨市平房区的牛圈里。而享受这般尊贵待遇的是黑龙江麒源牧业有限公司饲养的世界顶级名牛——日本和牛。据企业相关负责人介绍,公司出栏的牛主要销往北京、上海等一线城市高端市场。牛肉最贵部位售价达2000元一公斤,仅这一部位一头牛就可卖出4万元钱。

    日本和牛是世界公认的品质最优秀的良种肉牛,但其种源并不对中国出口。麒源牧业相关负责人介绍,公司目前饲养的日本和牛源自从澳大利亚引进的200枚纯种日本和牛胚胎。公司在成功培育出38头纯种公牛、55头纯种母牛后,实现了该品种的产业化饲养。目前,公司年出栏牛约500头,冻精库存30万剂,并注册了拥有自主知识产权的纯种优质肉牛“龙疆牛”品牌。

    在现代化牛舍内,“龙疆牛”每天在早、午、晚餐后听音乐,全天共听3个半小时,曲目节奏明快。疲劳时,它们每天还不定次、不定时有专门的按摩器为其按摩全身,使其全身的肌肉舒缓、有弹性。它的寝具为泡沫软床,松软、舒适。在饮食方面,它们一天吃两顿大麦、玉米、豆饼等混合而成的进口精料,并辅以鲜草。所有这一切都是促使肉质更鲜嫩、风味更加独特的原因。

    该负责人介绍,“龙疆牛”成牛体重可达750公斤至1000公斤,牛肉均价每公斤400元。其中全身最贵的眼肉部位每公斤售价2000元,一头牛身上可出眼肉20公斤。    

中国畜牧业协会信息中心(京ICP备05023006号)