驴蹄筋

原发表日期:2010-10-24

在这秋风渐起,日益渐凉的金秋时节,好吃的食客会发现,在蔡锷北路上,又可以闻到那种亲切而甜美的驴肉香了。曾风靡长沙,在长沙掀起了食驴风暴的大巴山驴肉汤锅城的创始人谢先生,今秋专程将驴肉汤锅城从衡阳搬到了长沙,取名为“谢先生驴肉汤锅城”。还是一样的原汁浓汤,还是一样的正宗驴肉,不同的是菜式的开发与创新,带给广大食客的是口味更好、汤味更鲜的新一代驴肉汤锅系列。

 

  在众多的驴肉汤锅系列中,尤以这道“驴蹄筋”的美味更是出众。晶莹剔透的驴蹄筋由谢老板亲手制作,白白的、滑滑的,非常干净,没有一丝异味。放入汤锅中小煮片刻(注意:驴蹄筋不能涮太久,否则会化),捞起沾上味碟里可辣、可咸、可甜,各种口味的调料,入口感觉细嫩滑爽、脆而柔嫩、韧性十足,口味清香、非常鲜美。

 

  据史料记载,驴蹄筋可健脾胃、补肝肾、固精填髓,具有补血益气,护肤养颜的功效。同时,驴蹄筋鲜嫩可口,更是老少皆宜的食用佳品。

 

  美味品尝热线:4322188

 

  美味品尝地址:长沙市开福区交警队对面(蔡锷路与兴汉门的交界处) 谢先生驴肉汤锅城

 

 

在这秋风渐起,日益渐凉的金秋时节,好吃的食客会发现,在蔡锷北路上,又可以闻到那种亲切而甜美的驴肉香了。曾风靡长沙,在长沙掀起了食驴风暴的大巴山驴肉汤锅城的创始人谢先生,今秋专程将驴肉汤锅城从衡阳搬到了长沙,取名为“谢先生驴肉汤锅城”。还是一样的原汁浓汤,还是一样的正宗驴肉,不同的是菜式的开发与创新,带给广大食客的是口味更好、汤味更鲜的新一代驴肉汤锅系列。

 

  在众多的驴肉汤锅系列中,尤以这道“驴蹄筋”的美味更是出众。晶莹剔透的驴蹄筋由谢老板亲手制作,白白的、滑滑的,非常干净,没有一丝异味。放入汤锅中小煮片刻(注意:驴蹄筋不能涮太久,否则会化),捞起沾上味碟里可辣、可咸、可甜,各种口味的调料,入口感觉细嫩滑爽、脆而柔嫩、韧性十足,口味清香、非常鲜美。

 

  据史料记载,驴蹄筋可健脾胃、补肝肾、固精填髓,具有补血益气,护肤养颜的功效。同时,驴蹄筋鲜嫩可口,更是老少皆宜的食用佳品。

 

  美味品尝热线:4322188

 

  美味品尝地址:长沙市开福区交警队对面(蔡锷路与兴汉门的交界处) 谢先生驴肉汤锅城

 

 

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