500克鸡、鸭、鹅营养含量

原发表日期:2006-02-09

食物名称
蛋白质
(克)
钙(毫克)
磷(毫克)
钾(毫克)
铁(毫克)
锌(毫克)
维生素E
(毫克)
脂肪(克)
热能
(千卡)
维生素B1
(毫克)
83
45
930
1270
3.5
5.25
2
71
1005
0.1
鸡翅膀
87
40
801
1025
5
6
2.8
75
1085
0.05
鸡腿
78
90
665
910
5.5
805
1
78
1010
0.1
鸡爪
119
180
380
540
7
405
1.6
82
1270
0.05
内脏鸡杂
112
240
750
??
4.5
??
??
6.5
885
0.3
56
30
580
505
3.5
704
1
167
1680
0.25
鸭掌
68
158
340
489
6
??
??
85
735
0.1
鸭舌
74
105
660
??
??
??
??
78
1006
0.3
内脏鸭杂
98
167
787
??
4
??
??
16
620
1.5
54
65
116
830
18.5
9.6
2
56
720
0.2
内脏鹅杂
92
48
790
??
1
5
1
58
1055
0.5
注:表中“??”表示空缺,指该项无可靠数据或未经测定。

中国畜牧业协会信息中心(京ICP备05023006号)